Nagyon gyorsan összerakható leves, igaz a főzése másfél óra, de oda se kell rá figyelni. Az idő végeztével lezárjuk és már tálalható is. Szerintem egy agglegény is simán megcsinálja a receptem alapján. Az eredeti receptet a Paprika tévében láttam, Serényi Zsolt bemutatásával. Lássuk miből készül….
Hozzávalók
– 1 kg liba- vagy pulykanyak
– 30 dkg zúza
– 15 dkg vaj
– 2 fej vöröshagyma
– 3 gerezd fokhagyma
– 1 szál közepes fehérrépa
– 2 szál nagyobb sárgarépa
– 3 narancs leve
– 2 citrom leve
– 3 dl tejföl
– 1 evőkanál liszt
– 1 laposabb evőkanál só
– 1 laposabb evőkanál szárított tárkony vagy 1 csokor friss
– 2.5l víz
Ne ijedjünk meg a hozzávalók mennyiségétől, mert alapvető élelmiszereket tartalmaz a lista.
Elkészítése
A libanyakat 3-5 cm vastagon feldarabolom vagy megkérem a hentest csinálja meg nekem legyen szíves.
Ezután a hagymát felaprítom, majd a fehér és sárgarépát karikára vágom. Felteszem a fazékba a 15 dkg vajat, majd miután jól felhabzik beleteszem a nyakat és zúzát. Fehéredésig pirítom őket.
Ha szép fehér minden benne akkor hozzáteszem a hagymát. Mindenképpen a hús pirítása után tegyük bele a hagymát mert különben megég míg a hús pirul. Ezután szép sorban mindent beleteszek a fazékba. Sárgarépa, fehérrépa, 3 narancs leve, 2 citrom leve, majd a liszt a tárkony és a só.
Kicsit összepirítom a hozzávalókat, végül a tejfölt is ráöntöm. Majd felöntöm 2.5 liter sima vízzel.
Másfél óra lassú tűzön és megfő szépen benne minden.
Jó étvágyat hozzá!
» hozzászólok bejegyezte: Rita, 16 hozzászólás
Olvasói kommentek:
dissertation assistance writing
2022-02-12
dissertation writing companies https://helpon-doctoral-dissertations.net/
dissertation coaching
2022-02-12
dissertation proposal writing services https://dissertations-writing.org/
dissertation writing books
2022-02-11
dissertation writing experts https://mydissertationwritinghelp.com/
writing dissertation chapters
2022-02-11
doctor of health science no dissertation https://help-with-dissertations.com/
apa dissertation format
2022-02-10
whats a dissertation https://buydissertationhelp.com/
gossip slots casino
2022-02-04
mr gamez free slots https://slotmachinegameinfo.com/
myvegas slots facebook
2022-02-04
harrah's free slots https://www-slotmachines.com/
super high limit slots
2022-02-04
wms slots free online https://download-slot-machines.com/
obama slots
2022-02-03
igt free slots https://slot-machine-sale.com/
slim slots
2022-02-03
better off ed slots https://slotmachinesforum.net/
free slots online
2022-01-29
free penny slots vegas https://pennyslotmachines.org/
free slots home 12345
2022-01-29
oceans of beauty slots https://candylandslotmachine.com/
gay chat 877-***-7000
2022-01-14
gay chat room in nj https://gaytgpost.com/
dating advice for gay men
2022-01-14
bi/gay dating https://gaypridee.com/
Rita
2010-02-20
Gondolom azt akkor külön edénybe? Legközelebb én is kipróbálom úgy. Köszi az ötletet!
agomama
2010-02-20
én a zöldséget megkaramellizálom egy kis cukorral,isteni.