Amikor olvastam a Zakuszkáról még fogalmam sem volt, hogy ilyet én is fogok készíteni. A neve mellett az állt, hogy “csak erős idegzetűeknek”. Gondoltam ez sem nekem való mert valami erős étekről van szó. Aztán amikor beleolvastam, hogy hogyan készült mér éreztem, hogy ez nem az ízére, hanem az elkészítésére vonatkozik. Vagyis legalább két emberes és 4 órás munkáról beszélünk. Mi is az a Zakuszka? Kik eszik és miből áll?

tovább