Mindenki bőszen készítgeti a karácsonyfájára a mézeskalács díszeket. Találtam egy nagyon jó receptes oldalon olyan mézeskalács tésztát ami megpuhul másnapra. Évek óta kísérletezgetem a tésztákkal, hogy melyik puhul meg, de egyik sem volt az igazi. Ez viszont sikerült, és gondoltam megosztom másokkal is. Nagyon korán ne készítsük el mert gyorsan elfogy. Kihülés után kitettem az asztalra, hogy díszítsem, igen ám, de több idő a száradása a díszítésnek mint magának a mézeskalácsnak és közben mintha el-eltűnne belőle 1-1 darab 😉

tovább

Lassan véget ér a 90 napos diéta, ennek örömére csináltam egy kis lekváros buktát. Egy gond volt vele, Gábor párom elvitte másnap az egészet és nekem nem hagyott. Csorgott a nyálam utána, ezért másnap frissibe készítettem újabb adagot.

tovább

Hamarosan itt vannak az ünnepek , de  hogy biztosra menjek már most megcsináltam a kalácsot próbaképpen a kenyérsütő gépemmel. Múltkor nem sikerült mert tényleg azt hittem mindent megcsinál a gép, de az élesztőből nem csinált kovászt. Nem is tudom miért 🙂 Lássuk, hogyan is készítettem.

tovább

Ma meggyes pitét készítettem. Nagyon könnyű elkészíteni, kezdőknek is ajánlom. Vigyázni kell viszont , hogy gyorsan dolgozzunk mert a hideg margarin és a cukor a kezünk melegétől olvadásnak indul.

tovább

Elsőre is szuper kenyeret sikerült sütnöm, igaz végig izgultam az egész három és fél órát, de megérte. A dolgom nagyon egyszerűnek tűnt, mert kész sütni való kenyérlisztet vettem. Körülbelül egy órás nézegetés és kalkulálás után sikerült beüzemelni a készüléket.

tovább