Idén sikerült egy kisebb kosárka szederhez jutni, de hogyan? Tüskés szeder a szomszédból… Megdolgoztunk érte a szedésnél, ezek után az eltevése igen egyszerűnek ígérkezett.
A sárgabarack lekváron kívül nem nagyon készítettem Anyukámmal idén hagyományos módon lekvárt. Többségben megvettük a boltokban kapható befőtt és lekvártartósítókat. Nem kell addig főzőcskézni és még sűrű is lesz. Ha megnézzük miből áll, nehogy úgy gondoljuk, hogy valami nagyon mű cuccról lenne szó. Ugyanis a zselésítő anyagon kívül csak Nátrium benzoátot tartalmaz. A hagyományos módon elkészített lekvár tetejére is tesznek egy kis csipet szalicilt vagy Nátrium benzoátot. Így a sárgabarack lekvárt két módon tettük el, de a szeder lekvárt bolti tartósítóval. Ilyen ínycsiklandóan nézett ki a folyamat:
leszedve
szép nagy szemek
csipegetéshez tálalva...
megmosva
főzve, készen
Egy hibát vétettem, leszedés után másnap kezdtem elkészíteni, de addigra sok volt benne a penészes:( A szedret megmostam, beletettem a főzőedénybe és krumplinyomóval megnyomkodtam. Nem mertem a botmixerrel, mert nekem műanyag és féltem, hogy nagyon megfogná és nem tudnám lemosni. Nem passzíroztam egyáltalán, magostul csináltam. Arra gondoltam, hogy mire átpasszírozom több mint a fele eltűnne a gyümölcshúsnak is. Ezután a tasakon leírt módon készítettem el. Ma szólt a szomszéd a héten még szedhetek, így elővettem a kis bébiételes üvegeket és ajándékozni fogom amit készítek majd belőle.
Ettetek már szederlekvárt?
Hasznosnak találtad? Mutasd meg másoknak is!
» hozzászólok bejegyezte: Rita, 20 hozzászólás
Virágkötő twitter
Olvasói kommentek:
dissertation searches
2022-02-12
dissertation research help https://helpon-doctoral-dissertations.net/
law dissertation writing service
2022-02-12
dissertation writing services in uk https://dissertations-writing.org/
example of dissertation
2022-02-12
apa reference dissertation https://mydissertationwritinghelp.com/
writing dissertation proposal
2022-02-11
dissertation dedication examples https://help-with-dissertations.com/
proposal and dissertation help plan
2022-02-11
dissertation titles https://dissertationwriting-service.com/
leeds university dissertation help
2022-02-10
what is dissertation https://buydissertationhelp.com/
aristocrat slots free
2022-02-04
top dollar slots in vegas https://slotmachinegameinfo.com/
slots era
2022-02-04
caesars casino free slots https://www-slotmachines.com/
infinity slots
2022-02-04
ashcroft slots machines https://411slotmachine.com/
play free slots online
2022-02-04
quick hit slots free coins https://download-slot-machines.com/
zynga slots
2022-02-03
obama slots https://slot-machine-sale.com/
bowser slots mario party 2
2022-02-03
free slots 777 sizzling 7s https://slotmachinesforum.net/
mr gamez free slots
2022-01-29
pop slots free chips https://slotmachinesworld.com/
slotomania slots
2022-01-29
lucky slots on facebook https://pennyslotmachines.org/
slots with high volitality
2022-01-29
sun
hollywood slots bangor
2022-01-28
adult slots https://freeonlneslotmachine.com/
slots machines free online
2022-01-28
super lucky casino slots https://2-free-slots.com/
gay fetish dating app
2022-01-14
san antoino gay dating https://gaypridee.com/
Laci
2012-03-16
Szia!
Örülök, hogy ti is szeretitek a szederlekvárt, szerintem a legjobb lekvárok közé tartozik. Amúgy nyugodtan le lehet passzírozni, sőt, ha attól félsz, hogy a gyümölcshús kevesebb volna, passzírozd át még egyszer. Nem bánod meg, mert a magtalan lekvár mindenféle adalékpektin meg tartósító hozzáadása nélkül is remek, zavaró magok nélküli, kemény lesz, olyan amilyennek lennie kell.
Gelei Imre
2011-08-17
Szia Rita!
A szederlekvárt szerintem mindenképpen érdemes paszírozni, mert nagyon nagyok a magjai, és nálam a gyerekek pont ezért nem ették meg. Sajnos eléggé keccseléssel jár, de a végeredmény magáért beszél. Az epernek (szamócának) sokkal kisebbek a magjai, és nálam még azt sem szerették a lányok. Viszont lefagyasztva mindig eperből készítjük a fagyit, csak némi tej, cukor hozzáadásával összeturmixolva, na az a kedvencük....:-)
Üdv Imre