Lassan véget ér a 90 napos diéta, ennek örömére csináltam egy kis lekváros buktát. Egy gond volt vele, Gábor párom elvitte másnap az egészet és nekem nem hagyott. Csorgott a nyálam utána, ezért másnap frissibe készítettem újabb adagot.

tovább

Ma megint kaptam egy megrendelést adventi koszorúra, így ismét bővült a referencia anyagom. Készítettem egy zöld-arany kombinációt, remélem sikere lesz. Ugyanúgy tettem hozzá saját gyűjtött és vett kiegészítőket. További koszorúimat a galériában találjátok.

tovább

Ismét elkészültem két adventi koszorúval amiket megrendeltek tőlem. Az egyik hasonló a legelső krém színűhöz csak itt minden gyertyát azonosan díszítettem. A másik pedig egy számomra hagyományos színű a piros-arany-zöld.

tovább

Finom krémes édesség, langyosan is kellemes a téli estéken. Mártása aranygaluskához is kiváló vaníliamártás. Hogyan készítsük?

tovább

Mit is készítsünk ha vendégsereg érkezik hozzánk? Hát hidegtálat, ennél egyszerűbb és mutatósabb nincs is. Ne szenvedjünk mindenféle sült hússal órákig, ennyi idő alatt el is tudjuk készíteni a hidegtálunkat. Ráadásul több féle, mindenki íze szerint válogathat. Jah, és előzőnap el lehet készíteni, nem kell frissibe tálalni. Nézzük is mit tegyünk rá!

tovább

Ilyen jó időben érdemes volt még kimenni a kertbe egy kis gyűjtögetésre. Lányommal jöttünk vissza a sétáltatásból amikor megpillantottam a kertünk egyik sarkában lévő hortenzia bokron az iszalagot. Fantáziáltam egy kicsit és véletlenül így téptem le az iszalag termését, hogy leszakítottam vele egy darab hortenziát. Meg is lett a végeredmény. Előző gyűjtögetésem zsákmányával kombináltam a kettő növényt.

tovább

Hamarosan itt vannak az ünnepek , de  hogy biztosra menjek már most megcsináltam a kalácsot próbaképpen a kenyérsütő gépemmel. Múltkor nem sikerült mert tényleg azt hittem mindent megcsinál a gép, de az élesztőből nem csinált kovászt. Nem is tudom miért 🙂 Lássuk, hogyan is készítettem.

tovább

Elkészítettem az idei 2009-es első adventi koszorúmat. Előző részekben megtanulhattátok  az alapok elsajátítását. Most jön a szebbik része a munkánknak, az előkészítések utáni díszítés. Most állíthatjuk össze, hogy is nézzen ki igazából az adventi koszorúnk. Praktikus segítségeket kaphattok hozzá az alábbi sorokban és képekben.

tovább

Kész az első 2009-es adventi koszorúm. Előző részekben elsajátíthattátok az adventi koszorú alapjának és a masni készítésének fortélyait. Még egy utolsó probléma is szokott adódni mikor készítjük a koszorút. Hogyan rögzítsük a gyertyát az adventi koszorú alaphoz?

tovább

Előző cikkemben is ígértem, most megmutatom nektek, hogyan készítsetek kis és közepes adventi koszorúra masnit. Egyenlőre a két füles masni bemutatását láthatjátok, de nincs sok különbség a kettő és négy füles masni között csupán hosszabb szalaggal dolgozunk és a hajtogatásnál még egyszer aláhajtunk egy-egy fület.

tovább